Poivrons marinés et apéritif : toutes nos recettes

C'est un classique de la cuisine en Provence : on l'appelle aussi salade de poivrons marinés, ou poivrons au four, c'est en tout cas une entrée provençale incontournable. Et avec les sardines Maison Matthieu, vous pourrez être sûr.e.s d'obtenir un mariage réussi.

Les parfums de la Provence concentrés dans une recette. Des poivrons savoureux à consommer sur des toasts à l'apéritif, tels quels en entrée, dans des salades composées ou encore en accompagnement d'un plat principal comme un poisson.

Sauce pour apéro ultra rapide à préparer et très savoureuse qui change avec l’onctuosité des lentilles mixées et les saveurs des poivrons marinés.

Avez-vous envie de préparer une recette de petits moelleux aux poivrons marinés et piment d’espelette ? Cuisinez en suivant cette recette de piment d'Espelette et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.

La vraie recette, comme en Italie, avec des astuces pour bien réussir la cuisson, l'épluchage et la marinade.

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